真正的香港街头美食全在这了!爱好者集聚的地方!

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​真正的香港街头美食全在这了!

发布时间:2019-04-05 08:30:01 | 作者:三角梅树苗批发

一年一度,米其林总部又更新了最新一期的《米其林指南香港澳门》!


在许多人的印象中,米其林推荐的餐厅都是高大上的餐厅,动则吃下来都好几千,但其实每一年米其林在香港都会推荐一些不错的街头小吃,也是很懂真正的“港人口味”了!


赶紧跟着小编一起来揭秘今年的火辣榜单吧!

【认真提醒:内容很多,但一定要认真看且收藏,毕竟香港这些是香港街头认证过的好吃!】


年度新上榜

最新解锁的,必须是今年新生上榜的五家小店!

1

蜜斗

「蜜斗」装潢新潮,充满艺术风格,原来出自店内其中2名身为画家的手笔,也是艺术feel满满了!



重要的是,店内全部食物坚持无味精、无添加,加上价钱远较同区其他食肆便宜,深受不少在附近工作的OL欢迎,平日饭市不时全场爆满;而猪大肠、手打丸类更属招牌食品之一。



在附近工作的市民表示,邻近不少食肆午餐均7、80元起跳,「蜜斗」成为最就脚的「平靓正」之选,她尤其钟情醉鸡、豉油腐皮等。

地址:中环伊利近街12A号地舖,港鐵上環站 E1 出口, 步行約9分鐘

预估人均:50以下

2

榴槤乐园

一听这个名字就能感觉到,这简直就是榴槤爱好者的天堂!


果不其然,这家榴槤乐园由一群榴槤爱好者创立(据说是美食家蔡澜的几位好朋友们哟)、是全港首间一站式榴槤专卖店,全年供应原个不同品种榴槤,店内更提供各款榴槤口味的食品、饮品、甜品及其他榴槤商品。 



无论你已经是榴槤爱好者、还是从来未品嚐榴槤的人,榴槤乐园将为你带来独一无二的榴槤体验。现在你无需等待传统榴槤季节或飞往海外才可以品嚐这水果之王。榴槤乐园能让你一年四季每天都可以吃到滋味浓郁的鲜榴槤,全面满足你的需要。 



除了可以品嚐各种类的原个鲜榴槤,还有独有的Signature 榴槤芝士蛋糕、榴槤芝士蛋挞、榴槤拼盘、榴槤糯米饭及各款不同口味的榴槤饮品,让各位榴槤爱好者、全方位享受榴槤的乐趣、回味无穷。简直将榴莲的世界开发到了极致了!


地点:尖沙咀金巴利道92号地下(港铁佐敦站D出口,步行约8分钟)

预估人均:50以下

3

豆浆大王

位于新蒲岗、隐身在工厂区不起眼的小店「豆浆大王」今年拿下了米其林的推荐,很多人都表示不可思议,可真的来吃过这家店的小伙伴都会觉得——实至名归!


这家店由80后马生(Matthew)于2013年创立,他的父亲也是制作豆浆起家。Matthew自小跟父学艺,并爱吃粢饭,他坦言,小时曾答应家人长大后会继承家人衣钵,但有感多限制,未能自由发挥,故自立门户。



「豆浆大王」的主打菜色,包括日卖3、400个的粢饭,粢饭亦分咸及甜,当中以甜粢饭较受欢迎,甜粢饭的馅料包括砂糖及油条;咸粢饭馅料包括炸菜、油条及肉鬆,咸甜粢饭各卖15元。粢饭利用了泰国糯米、宁波原埕柞菜及经油炸的肉鬆製成,柞菜先浸再切碎再加糖、麻油调味,肉鬆脆口之馀入口即溶。豆浆方面以咸豆浆最受欢迎,除豆浆外,亦加入虾米、油条、柞菜及葱花,他形容:「质感似豆腐花!」



在讲求效率的饮食业,他仍坚持即叫即製,坦言开开业首两年蚀钱收场,更有食客因等太久而离开,身边做饮食业的朋友亦笑他傻,一度感迷惘的他凭着想让食客食到最美味粢饭的坚持而没放弃,坚持用心製作,就是不一样。



在香港的小伙伴们,冲着这份满满热忱的心,都值得前去等一等这诚意十足的“粢饭”!

地点:新蒲岗大有街34號新科技廣場地下9號舖

预估人均:50以下

4

公和荳品廠

有人评价这家店,被誉为“走过半个世纪的香港美味”。这家知名的小店,早就在米其林之前已经火遍香港了。



老店的感觉浓郁,在深水埗各式的小吃里,一点也不会埋没。打着“豆”的招牌,豆奶、豆花、豆卜、豆腐……一样都没错过,并且每一样都爽滑可口,不会让你失望。



地点:深水埗北河街118号地下(港铁深水埗B2出口,步行约1分钟)

预估人均:50以下

5

苏记炖蛋

这家店来的很直接,关于他的介绍,只需要一句话就已经可以涵盖所有——只有原味牛奶炖蛋白一款,可选冷吃或热吃!千山万水,也值得前往元朗一尝究竟啊!

地点:元朗凤攸东街9号好顺意大厦A座地下15铺(港铁元朗站H出口,步行约8分钟)

预估人均:50以下

好了,已经了解了今年全新上榜的五家新店。还不过瘾?别着急,街头小吃全榜在此,以下这些店可是已经蝉联了好几年的米其林了,还没吃过今年就一次性把卡都通通打完吧!


小吃篇


小吃是生活里最重要的组成部分,从鱼蛋到鸡蛋仔再到红豆糕,从港式到日式韩式以及美式,香港都应有尽有!那这些被米其林评审们都盖章了的获奖小吃,又怎么舍得错过呢?

1

Fork Eat

Fork Eat主打西式简餐小吃,食材新鲜且做法地道入味。店家招牌是自家的农场养的鸡,做成的慢煮鸡。吃过的食客都表示肉质鲜嫩,味道独特,非常值得尝试。

地点:元朗凤琴北街11-15号益发大厦地下10号舖(港铁元朗站 A 出口, 步行约8分钟)

预估人均:50以下


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